营养学家看电影《无问西东》中冰糖莲子冬天这几类人要特别注意

　　近期电影《无问西东》刷遍朋友圈，无论是青春、家国、情，都在内心平静的情绪中，荡漾出一帘幽梦。细心的朋友可能注意到了在电影中多次出现的食品“冰糖莲子”。战争年代，物资匮乏，对于当时的，充饥是最重要的，在那个年代，具有时代特征的食物有很多，为什么导演选了冰糖莲子，是基于尊重原著，还是有别的深意?

　　冰糖莲子其实是传统药膳之一，莲子洁白，糖汁晶莹，滋味甜美适口。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。现代药理研究，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。这款冰糖莲子可清心安神，适用于不宁的心烦失眠，以及心火上炎的口舌生疮等症。

　　营养学家认为莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、补虚、止遗涩精等功效。

　　营养学家，有如下病症和需求的人群，可以适量食用冰糖莲子，有利于身体恢复。尤其是在冬天要特别注意。

　　症见出血毫无规律，时出时止，或良久方来，或淋漓难止，血色淡红或鲜红，血块少或无血块，疲倦乏力，面色萎黄或苍白，食欲欠佳，懒言少动。

　　莲子除含有多种维生素、微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱等有效。钾元素使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用;

　　莲子含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，为老少咸宜的滋补佳品，极易消化，又可补充人体所需的微量元素。