盘点高薪冷门岗位：年薪几十万却招不到人（三

　　某肉品连锁企业的邹女士要招的是肉品分割师。她说，这一职位有特级、一级、二级3个级别。“特级师傅一个月能拿到5000元左右，而学徒则只有1300－1400元。”

　　“特级师傅了解猪的构造，知道哪里的肉瘦，哪里的肉肥，他们分割的猪肉卖相好丢的少。”邹女士说，“这样的人才有多少，我们就要多少。”

　　三星级酒店的陈先生要招的人才是万能工，“木工、漆工、水电这些啥子都要求会点。”陈先生说，这个岗位月薪四五千元，但两三个月却没招到人。

　　爆破工程师：月薪4000-6000元，制定工程建设、矿山开采现场爆破工程计划，参与爆破并进行盲炮处理指导等。（记者 罗薛梅）