玛咖保健品作用被夸大宣传 专家称无医学证明

　　“营养价值丰富，是安全的滋补佳品。”“用了30天，恢复年轻体态。”近期，玛咖、nichkhun kiss玛咖酒、玛咖精片、玛咖干果片等保健品被鼓吹有强身健体、提神醒脑、调节内分泌系统等作用，而“改善性功能，提高生育能力”则多数被放在宣传第一位。玛咖真的有这样神奇的功效吗?

　　玛咖到底是食物还是药品呢?“”中称，玛咖是人畜都可食用的一种食物，但玛咖含有硫代葡萄糖苷，在大量摄入后，会与食物中的碘发生反应，使人患上甲状腺肿大。

　　据资料显示，2002年卫生部正式批准玛咖进入中国;2011年5月卫生部第13号公告批准玛咖粉作为新资源食品。而所谓新资源食品，指的是在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，且对人体无毒无害的物品，比如人参、芦荟等。也就是说，玛咖在目前的界定就是普通食材，跟萝卜、白菜没区别。

　　服用玛咖真的有神奇的“壮阳”效果吗?大学第一医院男科中心主任医师超表示，作为一种植物，它的提取物含有多种营养成分，也具有很高的营养价值，食用后确实有一定的滋补作用。但是，目前还没有循证医学研究证明玛咖具有提高性功能的作用，在临床医学上也没有使用玛咖作为药物治疗男性性功能障碍以及不孕不育等生殖系统疾病。

　　超指出，目前玛咖保健品质量参差不齐，如果消费者吃了玛咖类保健品有明显的改善性功能，需要购买的产品是否添加违禁品。“如倒闭的蚁力神公司，其宣传产品能有效提高男性性功能，但其检测中发现产品含有处方药浓度的昔多芬。昔多芬和某些含有硝酸盐类的处方药(比如)或违禁物质(比如硝酸戊酯)相互作用，可能导致血压显著降低至一个不安全水平，人体健康。”

　　“近很多小朋友吃了荔枝后开始发烧，医生说现在荔枝几乎都是用药水(有弱腐蚀性)浸泡的，吃后会引起发烧，还可能会引发手足口病。”近日，微博、微信上流传的这则消息，让不少准备大啖荔枝的消费者担心起来。

　　所谓的荔枝“泡药水”，其实只是通过柠檬酸、食盐混合冰水，来给荔枝正常保鲜，至于吃荔枝发烧、得手足口病，更是被专家斥之为无稽之谈。不过，需要注意的是，也有小商贩会使用连二亚硫酸钠等保鲜剂，如果添加量掌握不当，可能给身体健康带来。

　　事实上，作为保质期较短的季节性水果，荔枝一直有着“一日色变、二日香变、三日味变”的说法。为保持荔枝自然香味和色彩，种植园在采摘后会进行一系列的保鲜处理。

　　据介绍，目前常用的保鲜剂是采用柠檬酸和食盐，按照2%～3%的比例兑成水浸泡，这样能将荔枝保质期延长到7～15天，再通过空运、长途冷链运送到全国各大城市。

　　国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学园艺学院院长陈厚彬表示，荔枝在一年气温高、湿度大的季节成熟，其植物呼吸强度非常高，尤其是在被外壳封闭的状态下，果肉中的糖分会很快分解，导致贮藏时间变短。

　　果农、批发商们采用的柠檬酸、食盐混合冰水浸泡方式，是一种双保险的保鲜方法。前者能够降低荔枝外壳表面的真菌，并让果皮处于微酸中，延缓其变色。

　　对于柠檬酸的使用标准，《GB2760-2011食品添加剂使用卫生标准》中，柠檬酸属于“可在各类食品加工过程中使用，残留量不需要限定的加工助剂”、“可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂”。

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