目前市面上有各式各样的饮食法,让人眼花撩乱。不过经常提供我们引食的营养师,平常又吃些什么样的食物呢?以下营养师推荐的厨房里不可或缺的健康食材。 深色莓果: 每天早晨来一碗莓果,能带给身体许多纤维、维他命以及抗氧化剂。甜蜜的滋味,也能带来一天好心情。而其中,深色的莓果,例如黑莓或蓝莓,其抗氧化成分更高,能帮助外表看起来更年轻。 莓果类产品不仅含有丰富的维生素C,还拥有多酚与原花青素成分,抗氧化物质的双重功效让它们成为现今最受青睐的青春之源。莓类中所含的原花青素是目前最火的抗氧化物质,抗氧化力是维他命的50倍。 |