延缓衰老保健食品：青春永驻只是梦

　　你相信吗？某些延缓衰老保健食品在广告宣传中称，“服用后可以多活３０年”，“延长寿命的重大突破”，“可以改善睡眠，预防骨质疏松、心血管疾病，提高性生活质量”；某些延缓衰老普通食品在广告宣传中还，“对冠心病、中风、性功能衰竭等疾病均具有很好的疗效”，“对有特殊疗效”，“能使女性青春常驻”。有关专家指出：“这些说法纯属无稽之谈，无论普通食品还是保健食品都不是药品，对包括在内的任何疾病都不具有治疗作用。保健食品所具有的延缓衰老功效常缓慢的作用过程，要看到效果需要几年乃至几十年，并且只是对人体衰老稍有改善作用。”

　　近日，本报记者走访了全新大药房、顺天府超市、超市发超市、万方超市、京隆大药房、堂药店、安特卫平价药店、白塔寺药店的保健食品卖场，每家销售的延缓衰老类产品从四五种至一二十种不等，功效成分包括人参皂甙、多糖、腺苷、甘露醇、鸡蛇提取液、核酸、维生素Ｃ、维生素Ｅ等物质。从外在形式上看，主要有冲剂、片剂、口服液、软胶囊和保健茶５类。记者注意到，很多延缓衰老类产品将消费人群锁定为女性。

　　“２００３年５月１日，卫生部颁布的《保健食品检验与评价技术规范》新标准开始实施，将原来的延缓衰老功能更改为抗氧化功能。”中国保健协会专家委员会副秘书长黄明达在接受本报记者采访时解释说，延缓衰老的范围很宽，包括机体器官、细胞、功能、容貌等方面，由机体的抗氧化水平、细胞新陈代谢水平、激素水平等多种因素决定，抗氧化只是引发机体衰老的因素之一。人体内氧基增多，会对细胞进行，使细胞结构受损、功能降低。卫生部审批延缓衰老保健食品的功能试验主要是抗氧化模型，以此概括延缓衰老实属片面，所以将延缓衰老功能更改为抗氧化功能。

　　据联合大学生物活性物质与功能食品市重点实验室主任金濂教授介绍：“2002年，在市场上销售的延缓衰老保健食品共有74种，占市场上销售的保健食品总数的５．０２％，在２７项保健食品中排名第４位；销售总额为3．21亿元，占市场上销售的保健食品总额的1.66％，在27项功能保健食品中位居第11位，销售收入占产值的96.39％。”

　　近年来， 某些企业为了达到促销的目的，肆意夸大产品延缓衰老的功能，竟然“服用后可以多活３０年”，“延长寿命的重大突破”。

　　中国中医研究院西苑医院急症研究室主任、博士生导师李春生在接受本报记者采访时指出：“延缓衰老类保健食品不可能发生速效。根据药食同源的理论，保健食品的主要成分是含有抗基的中草药，目前含有抗基的中草药有上百种，此外还有大量食物中也含有抗基的物质成分。保健食品所具有的延缓衰老功效常缓慢的过程，要看到一些效果需要几年乃至几十年，并且效果也不是很明显。

　　“人体衰老是不可的，保健食品只是对人体衰老稍有改善作用。”黄明达解释说，人适度服用延中元节出生的人缓衰老保健食品，可以使细胞新陈代谢能力有所提升，其他一切功能都是细胞新陈代谢改善以后带来的间接利益，都不能视为直接抗衰老的作用，并且还存在很大的个体差异。

　　“目前某些延缓衰老保健食品分别添加了雄性激素和雌性激素，人体本身分泌内源性雄性激素或雌性激素，长期或过量服用外源性激素，会内源性激素的分泌，使人体激素分泌水平降低，促进人体衰老。”黄明达说，按照卫生部的有关，在保健食品中添加纯品激素，而允许使用含有激素成分的动植物中草药。动植物中草药中的激素成分含量很低，属复合型成分，所以安全性比较高，一般人体不会产生依赖性。但特别需要强调的是，大豆异黄酮是一种植物性雌激素，可延缓容颜衰老，短期并适量服用是安全的，但长期并大量服用雌激素容易引发子宫颈癌、卵巢癌、乳腺癌等妇科癌症。

　　女性更应该正确面对和接受正常的衰老过程。目前市场上销售的各种延缓衰老保健食品中，有不少含有雌性激素成分或具有雌性激素作用的药物，服用以后皮肤状况的确会得到改善，但是一些人会出现某些衰老症状。特别是患子宫肌瘤等疾病的女性，如果盲目乱吃反而会加速肌瘤的生长。此外，所有人都用一种处方，也和中医“辨证施治”理论不相符。如果想抗衰老，最好先找医生根据自己的切身情况开方，本着补肾、调肝、活血的基本原理，达到改善皮肤状况的目的。

　　“当激素水平随年龄增长而下降时，片剂、注射剂或贴剂类激素药物都能帮助提高身体的激素水平，但能否延缓衰老的作用目前还没有科学证明。”李春生说，人体补充激素有助于弥补基因缺陷，但同时也具有副作用。激素水平正常对健康有利，但失常时对身体会很。在决定补充激素前，一定要与医生商量，而且不要把补充激素当作抗衰老的手段。

　　近几年，在有关部门对企业违规宣传进行查处的案例中，也包括大量生产延缓衰老产品的企业。例如，郑州爱迪尔科技发展有限公司和生科技发展有限公司生产的康丽素牌大豆异黄酮营养胶囊，不属保健食品，但在广告中宣传保健功能，并称该产品“能使女性青春常驻”，“有很强的补充治疗作用”；利德思普生物科技发展有限公司、裕华创新科技发展有限公司和郑州利德思普生物科技有限公司申报的北化牌青春态大豆异黄酮营养片，卫生部批准的保健功能为延缓衰老，但广告中称该产品“可以改善睡眠，预防骨质疏松、心血管疾病，提高性生活质量”，均受到有关部门严厉查处。

　　除了某些延缓衰老类保健食品或普通食品企业大肆宣传自己产品的治疗功能外，还有一些延缓衰老产品的发明者也拼命自己产品治疗疾病的所谓神奇功效。例如，湖南省新宁县人粟明在为其发明的延衰胶丸所做广告宣传中称：“对性功能减退、食欲减退、抵抗力减退、视力减弱、听力减弱、智力减弱、记忆力减弱、疲劳、失眠、皱纹、老年斑、骨质疏松、痴呆等衰老病症康复尤佳，另对中风、梗塞、哮喘、乙肝、硬皮病、冠心病均有独特康复作用，对癌瘤、糖尿病、肥胖与慢性肾炎都有较好疗效。本品同时具有广谱抗病毒、细胞增殖、提高免疫功能、增强巨噬细胞的作用，对有特殊疗效。”

　　４月１２日，本报记者以消费费者的身份打电话给粟明，核实该产品是否属于保健食品，粟明回答：“延衰胶丸是保健食品，已经获得国家专利局的专利批号。”记者又问保健食品批号是多少，粟明说：“现在还没申报，但从２０世纪８０年代就开始生产，已有１０００多人购买，这种保健食品对冠心病、中风、性功能衰竭等疾病均具有很好的疗效。”

　　中国保健协会副秘书长贾亚光在接受本报记者采访时指出：“我国对保健食品实行审批制，按照卫生部颁布的《保健食品管理办法》的有关，普通食品打着保健食品的招牌销售。无论保健食品还是普通食品都不是药品，对包括在内的任何疾病都不具有治疗作用。某些企业或发明人地和兜售自己产品的做法，严重了保健食品的市场秩序，也严重损害了消费者的利益，有关部门应加大查处力度。”