汤包 汤包比小笼包稍大,而且更注重汤的味道,有些汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁,馅味和皮味可能要稍好一些。 如果挂着汤包的名字,上来的却是小笼包的样纸,那么这家的包子大多数情况下味道会不怎么样,因为连老板和厨师都傻傻分不清小笼包和汤包的区别,那么又怎么会做的好吃呢? 言归正传上海的小笼做工精细,小巧玲珑,皮薄,馅多、虾肉、蟹肉,不论是哪一种馅,都咸淡适中,口感极好。一口咬开皮,包内许多鲜汤流出,一时是眉毛都不 知道飞到哪里去了~~~小编也是深爱小笼这一味,因此特地盘点了一份上海各大行政区的顶味小笼地图,看完这篇,可别再说小笼只有南翔一家啦 本文系她时代所有,如需转载,请注明出处她时代() 推荐: |