当健康生活方式成为追求可乐必然衰落

　　可口可乐、百事可乐两大饮料业巨头近日都交出了 2017 年的成绩单，可谓是惨淡，营收、净利大幅下滑。可口可乐净利润塌崩 81%，百事可乐净利下滑 23%。这两位标杆性的行业巨头如今成为了难兄难弟，渐成昨日黄花。更为的是他们的好日子貌似已经一去不复返。

　　两个公司解释业绩下滑的理由包括：行业门槛低、成本高涨、单品几乎没有办法通过消费升级来提高利润等等。但这些背后还一个不可忽视的重要原因：如今是一个健康生活方式成为全民追求的时代，以碳酸饮料、方便面为代表的不健康食物逐步被人们所抛弃，因此，可乐衰落也就成为历史必然，这就如同方便面行业日渐萎缩是一个道理。

　　1886 年，美国一家小商店卖出了第一瓶可口可乐，至今可口可乐已经有 130 多年的历史。也从一个名不见转的小品牌，发展成全球最有价值品牌之一。可口可乐公司具有强大的商业营销模式与盈利能力，此外人们近百年都爱喝可乐的习惯也使得可乐长盛不衰，但一百年过后，有些情况已经改变了。随着人们消费升级，越来越关注健康饮食，导致人们不再青睐于可乐，这也成为可口可乐业绩下滑的重要推手。目前就可乐的消费群体来说，主要集中在 80、90 两个年龄层次，而 50、60、70 后对可口可乐的需求相对较少。

　　碳酸类饮料长期饮用对健康影响的研究无不表明，这类饮料几乎没有什么好处。2009 年美国大学对 6814 位成年人进行长期性调查，发现长期饮用碳酸饮料的人群中，患上代谢综合征的风险增加 37%，患上 2 型糖尿病患病风险增加 67%。另外一些学者研究发现长期大量饮用碳酸饮料可使得体重增加、血糖升高、血脂代谢紊乱、胰岛素抵抗；碳酸饮料的饮用频度与非酒精性脂肪肝患病率之间呈正向关联 。

　　这些研究都指向了长期饮用碳酸类饮料对身体存在明显的健康隐患。碳酸饮料除了提供热量，几乎不含有其他营养成分，而正是其含有的热量成为导致人们肥胖的重要原因，我们日常只要喝白水就足够健康了，而喝可乐无疑会增加热量摄入，这些热量对于身体来说根本是不必要的。