生活中,鲜美的鱼肉以其独特的口感成为人们餐桌上常见的食物,而且,鱼肉的脂肪含量比较低,含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。更有研究发现,爱吃鱼的女人更健康、更爱笑。 爱吃鱼的女人更年轻 女人一辈子要花很多时间在留住青春美丽的肌肤上,做美容、保健品、小简直把自己的脸当成了试验田,告诉你个最简单有效的方法多吃鱼。鱼类含有白蛋白、球蛋白等成分,都是增强皮肤弹性、为皮肤提供营养的优质蛋白,同时鱼中的不饱和脂肪酸(主要以-3为主),能够抵抗脂质过氧化诱发的色素沉着、皮肤暗淡。 爱吃鱼的女人身材好 如果你是标准的肉食动物,又不想自己的身材没法要,就吃鱼吧!鱼肉中动物类饱和脂肪酸含量远远低于牛羊肉,所以热量要比其他肉类低很多。而且,它本身含有的不饱和脂肪酸、蛋白质又都是健康营养素,绝对是减肥瘦身姐妹们的必备食物。 爱吃鱼的女人不容易抑郁 美国医生研究发现,女性从海鱼中摄取的-3脂肪酸越多(指每周吃鱼2-3次),她们出现抑郁症的可能性越小。科学家解释说,-3脂肪酸是大脑的关键“建筑材料”,食物中缺乏-3脂肪酸,大脑中一种叫血清素的化学物质也会相应较少,血清素含量少会引起或加重抑郁症。 爱吃鱼的女人能轻松度过生理期 生理期的时候,你是不是经常腰酸背痛、胀痛、手脚冰凉、脾气暴躁呢?多吃鱼吧!鱼类中含有的-3能够缓解因血管痉挛和激素水平改变引起的身体不适,而且,富含维生素A的鱼类能够缓解特殊时期的视力疲劳,特别是三文鱼、金枪鱼,绝对是健康又美味。丹麦专家发现,每天让有痛经史的少女吃下两克鱼油,经过三个月之后,这些少女的痛经获得了改善。专家认为,鱼油(包括鱼类)富含的-3脂肪酸确对于痛经有缓解作用,痛经少女多摄入这种脂肪酸的方法就是常吃鱼,最好吃深海鲑鱼、鲔鱼等。 爱吃鱼的女人更聪明 从小就听妈妈说吃鱼能变聪明,事实的确如此。鱼类中含有大多数食物不具有的DHA、EPA以及卵磷脂,这些物质有促进神经细胞生长,加强神经递质传递活性的作用,是十足的健脑食品。 爱吃鱼的女人不容易得乳腺癌 研究表明,鱼类中含有的必需氨基酸、不饱和脂肪酸能够有效降低乳腺疾病的发病风险。特别是黄鱼、带鱼、鱿鱼等海产品,含有丰富的微量元素,能够癌细胞生长,乳房健康。有研究称,日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低,这与她们经常吃深海海产品有关。研究人员发说现,鱼类中含有的必需氨基酸、-3脂肪酸可癌细胞形成,癌细胞繁殖,如果每周吃两次鱼可降低乳腺癌的复发率。研究表明,鱼油对治疗乳腺癌和淋巴癌效果较好,防癌可选择食用沙丁鱼、青鱼、黄鱼、墨鱼等。 延伸内容: |