女性保健误区手脚冰凉？胃口不好？容易上火两种“虚”体质最宜进补

　　见习记者 王诗韵核心提示

　　冬令如何进补？中医有句老话叫做“人在食中养”，即根据药食同源的原理，充分利用各种食物的营养、药用特性，在享受营养、美味同时促进人体健康。市中医院中医专家认为，每个人体质各异，应因症施膳，避免走入冬令进补误区。

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　　冬季养生重在补足肾阳

　　手脚冰凉可能脾肾阳虚所致

　　“冬季是进补的最佳时间，可适当进补。”市中医院养生保健部主任殷鸿说，这段时间，已有不少人向他咨询冬季进补事宜，“我告诉他们，食疗温补最为适宜。”殷鸿表示，冬季重在补肾，可用食物补阳气祛寒邪。

　　中医对人体的调节滋补十分讲究，根据天人相应、时脏对应的理论，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬变化；而肾气旺的关键就是防止严寒气候的。因此冬季进补重要的是滋补肾脏。

　　殷鸿举例：“很多冬天手脚冰凉的人，吃饭时胃口也不好，嘴里老觉得淡淡的，受凉后还容易拉肚子，其实这主要是脾肾阳虚所致。”此类人想要改善脾胃功能，首先就要补足肾阳。

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　　两种“虚”体质最宜进补

　　无明显偏阴偏阳基本不需补

　　冬季进补并不是适合每一个人。殷鸿说，“补”要对“虚”，不“虚”的人补可能会生病。因为所有的补品都有自己的特性，中医称之为“药性”或“偏性”，如人参补气、当归补血、燕窝养阴、鹿茸温阳，各有所长。但这些都是针对虚证体质的人，比如说，人参补气可提高气虚者的抵抗力，如果说是老年人，但身体仍比较强壮，吃了反而容易上火，得不偿失。

　　“不少人工作压力较大，自己认为是虚证，常买些高级的鹿茸和人参，想好好补一补，结果往往适得其反。”殷鸿说，其实，这种因工作压力造成的疲劳感，更多的属于中医的“气郁”，而非“气虚”，是不适宜补的。另外，“虚”的人可补一补，但男女老幼补的方法应该不同，因为他们的体质不同。更为重要的是，体“虚”本身有不同类型，不能一概而论，须辨，阴虚补阴、阳虚补阳。

　　两种“虚”体质最适宜进补。如阳虚者，常表现为：吹风易受凉，畏寒怕冷，面色比较苍白，小便清长，“应温补，也就是吃一些燥性药物或食物，如鹿茸、红参、羊肉、狗肉等。”而阴虚者，常表现为：容易上火，口干，舌头上没有舌苔，小便少而黄，“可吃一些如沙参、麦冬、枸杞等补品。”

　　此外，若体质无明显偏阴或偏阳的，则基本上不需补，最多也就是吃一些不偏温不偏凉的药物或食物，如西洋参、枸杞子。

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　　有明显虚弱症状怎么补？

　　要食补也要对症药补

　　中医介绍，冬令进补的方法主要有两种：食补和药补。食补历来就受到人们的重视，因为食补安全，一般没有不良反应，也不需懂得太多医学知识，容易掌握；另外，食补方法多样，炖、煮、蒸和煲汤，任凭自己口味，在进行滋补调养的同时，还可享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱。正是基于这样的认识，民间就流传着这样的一句话：“药补不如食补”，这是有一定道理的。

　　然而，食补也具有局限性，谷肉果菜等食物本来就是我们一日三餐常吃之品，补益力缓，虽也有药物的寒热温凉四性，但其偏性要弱得多，对于有明显虚弱症状或有疾病的人，如要进行冬令进补，还得要配合专门的药补，否则难以奏效。当然药补的难度大，需要辨病、辨证施补，要在专业医生的指导下进行。总的来说，药补调整肌体平衡作用较强，食补营养价值较高。

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　　亚健康等可适当吃些膏方

　　膏方还能治各种慢性病

　　冬令进补，膏方广受欢迎。据介绍，膏方一般是将20到30味中药煎煮，反复浓缩药液，再加进阿胶、鹿角胶、龟板胶、鳖甲胶等胶性药物，以及冰糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等（如糖尿病患者，一般选择木糖醇甜味剂），熬制成的一种半固体状的药膏。

　　“膏方不仅有养生保健作用，还有良好的治疗作用。”殷鸿介绍，膏方适合人群主要是：长期处于劳累超负荷工作、透支而致体质虚弱的人，也就是常说的亚健康人群；患有慢性、性疾病，并导致体质虚弱的人；因为体质虚弱，经常生病的人；希望延缓衰老、保健强体的人。

　　此外，膏方还适合治疗一些慢性、性疾病，如慢性胃炎、高血压、心脏病、慢性肾病、骨病、青春痘、慢性肺病、糖尿病，以及神经性皮炎、湿疹、结节性痒疹、慢性荨麻疹等慢性皮肤病。殷鸿说，因慢性病服用中药汤剂时间长，很多人往往难以，而膏方口感好，服用方便，药效好，更为理想。

　　“中年女性更适宜服用膏方。”殷鸿表示，中年女性易出现分泌功能紊乱、月经不调、更年期、妇科疾病、手脚冰凉、失眠多梦等问题，选用合理的膏滋药，既能治疗疾病，也可调理体质。

　　但专家提醒，膏方讲究“一人一方”，量体用药，得由经验丰富的中医把脉后，针对不同患者情况，对症下药，开具针对性的处方并制膏。“也不市民在家自己熬膏方。”殷鸿说，一料好膏方，不仅要处方好、药材好，而且熬制工艺要好，收膏也要收得好，得“滴水成珠”，“普通人要想做好膏方的八道程序很难，而且市民自己熬的膏方，往往偏于黏腻，容易导致脾胃消化不良，因此不自己熬。”

　　专家

　　“少量、多次、经常” 进补不可“补过头”

　　冬季进补不可“补过头”。过量服用补药常常出现脸上起痘、腹胀、胃口不好、鼻子出血、不适、睡眠不佳等。过度服用人参、黄芪等补气药，会导致腹胀；过量服用红参、鹿茸、肉桂等补阳药，会出现血压升高、鼻子出血、口干、烦躁、便秘；过分使用熟地、首乌、黄精等滋阴药，会使人胃口不好、泄泻、舌苔厚腻等。

　　“进补既要辨证，又要适量，不是吃得越多越好。”殷鸿表示，中医历来主补以辨证用药，少量、多次、经常为原则，这样可使药物的作用逐步渗透到内脏器官，调整机体的虚弱偏态，而且在较长时期保持一定浓度。

　　此外，不是越贵就越补，更没有“吃一补百”的事。比如，中医认为，冬虫夏草入肾、肺二经，也就是说只补肾和肺，只对肾虚者（常感疲劳者）、免疫力低下者（经常感冒发烧的人）、肺气虚者（常感冒、一受凉就咳、说话细声细气）效果明显。但这种上万元一斤的冬虫夏草，功效与十几块钱一斤的枸杞子、麦冬并没太大差别。